当店は福岡県の北九州市でおでん専門屋台として昭和31年に創業いたしました。
創業以来長年継ぎ足しで作り続けているおダシ。
このおダシは甘みを一切加えていないのに、ほんのり甘い。数年では決して作り出すことのできない深みのあるお味です。
屋台に来られるお客様の中には、おダシを最後まで飲み干して帰られる方も多いですよ。
コンビニやスーパー、またご家庭で作るおでんとは一味違う、専門店の味を是非ご家庭で味わって見てください。
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おでん屋台 ささ屋
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『おでん屋台ささ屋』のおでんちょこちょこセット・目安3〜4人前）3,600円(税込)
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店長日記
店長の藪田です。通常はネタの仕込みを担当しています。実店舗の屋台には出ることは滅多にありませんが、美味しく食べていただけるように心をこめて作っております。
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